孙建国：“全氧发菌技术生产香菇新工艺”专题报告会受业内关注
2018-04-20 09:08:24 来源：中企网
由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网共同主办的“中国（三门峡）食用菌新产品新技术博览会”在河南省三门峡市成功召开。会上，中盛永基国际生化技术交流中心主任孙建国先生就我国食用菌产业技术提档升级与工厂化发展及全氧发菌技术在工厂化生产中的应用做了专题交流和讲座，受到了与会专家及从业者们的高度赞扬！
中盛永基国际生化技术交流中心主任孙建国指出，传统的香菇生产工艺上，费用工费力费时，劳动强度大，发菌出菇慢。全氧发菌技术在生产香菇、金针菇、平菇等食用菌工厂化或家庭小微工厂化生产中的应用可以有效解决以上问题。
据了解，全氧发菌技术生产香菇新工艺是中盛永基国际生化技术研究交流中心的三大创新的核心技术之一，该技术省工省力；原料配方更加科学合理、全氧培菌速度快；杂菌感染率低；菌块出菇，利于快速温差反应刺激，现蕾快、出菇整齐，增产增收，一二潮菇的产量相当于传统三四潮的总产量，适合香菇大规模工厂化或家庭小微工厂化生产；节省场地，空间利用率高等特点。
