提到红枣，大家肯定都知道可以补血，犹如在《神农本草经》上记载，“红枣--主心腹邪气，安中养胃，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药久服身轻长年。枣为脾之果，脾病宜食之。”那么其实在五谷饮食中，说明红枣还是有健脾胃的作用的。但是市面上的红枣多数分为新疆大枣和新郑小枣。那么在这里小编就给大家简单的普及下怎么区分自己适合吃哪种类型的枣：首先居住在中原地带的人们，如果脾胃欠佳，要食用红枣的话，可以选择新郑的小枣，因为这个是中原土地上生长出来的枣，可以煮粥喝，泡水，或者生吃都可以。但是也并不是说新疆的大枣就不好，新疆的大枣也适合食用的，因为它日照时间长，果肉多，但是脾胃欠佳的人可以少量的食用。
红枣是具有补中益气，养血安神，健脾益胃的功能，它有滋补的作用，也有缓和药物的作用。相信取过中药的朋友肯定知道，一般老中医开完方子都会交代你，在煎药的时候放上3，5枚红枣，其实这个说的就是缓和药物的作用。而红枣是具有补血补气的作用，特别对于女性来说是一味良药。平时没事了可以吃上几颗红枣，或者泡水的时候放上一两颗，在加上一点枸杞子来喝，是很养颜美容，又补气血，因为气血补足了，人的气色和面色就好起来。
食用红枣并不单单局限在女性，比如说一些经常用脑的大人学生，都是可以食用红枣。还有一些从事脑力工作者的白领和年老的老年人也是可以泡水，煮粥，食用红枣的。但是这里小编要告诉大家，那种脾胃虚弱，消化力弱的老人，小孩，且年轻人也还是要少量食用。那么选择大枣，要选择色泽红润，果肉厚实，核小，而且没有虫蛀的大枣为宜。
最后小编为大家附上一个被广泛使用的五红汤：即红枣，红皮花生，红豆，红糖，枸杞子。取15-30克的红枣，红皮花生，枸杞子，红豆，加水煮沸，然后加入老红糖搅拌即可，体寒且气血虚的人，特别是现在到了冬季，怕冷的人可以每天喝一碗。（文章来源于网络，如有侵权，请联系网站管理员删除。）
