“庭前八月梨枣熟，一日能上树千回”。这是杜甫诗句中描述的年少时经不住梨枣之香的诱惑，一日上树千回摘枣的情景。而到了今天，想要吃上正宗新疆红枣的您不用再上树，只需在东海商品交易中心的交易平台点击买入并申请交收，新疆红枣不日即可送达您的手中。
12月16日上午，伴着浙江省供销社联合社副主任沈亚平和沧州全鑫食品有限公司董事长刘友存共同击出的一声锣响，新疆红枣正式在东海商品交易中心挂牌交易，首日交易额破亿元。刘友存告诉记者，全鑫食品公司原是当地供销社旗下的果品公司，与东海商品交易中心系出同门。通过与东海交易中心及其河北交易分平台的多次交流，深入理解了东海商品交易中心创新的现货交易模式，认识到依托东海商品交易中心在全国搭建的市场服务网络，可有效帮助企业在传统的商超之外创新销售方式、拓宽销售渠道，在规范新疆红枣的贸易流程、提升生产和加工的标准化程度上也将起到较好的推动作用。尤其令人振奋的是，通过东海商品交易中心配套搭建的多层次商品融资服务平台，将有效帮助新疆红枣企业解决采购期资金紧张的难题。可以说，在东海商品交易中心挂牌新疆红枣将有效帮助行业解决卖货和融资两大难题。
东海商品交易中心常务副总经理孔德钱向记者介绍，农产品的产销季节性强，价格信息的不透明导致农民的生产盲目性强，价格大幅波动、丰年歉收的情况时有发生。东海商品交易中心独创的现货交易模式，通过买卖多方充分报价产生公允交易价格，能有效指导农户的订单式生产。以新疆红枣为例，盲目的生产扩张令其价格在最近5年明显呈现出“大小年”循环的态势。有了东海商品交易中心的交易行情，这种情况将得到改善，尤其是在新疆红枣的种植面积、年产量、年产值上都位居全国红枣行业的首位，其价格能代表全国红枣行情的情况下。
孔德钱同时向记者介绍了东海商品交易中心的产品挂牌思路，指出东海商品交易中心优先挂牌涉农产品或农用生产资料，并逐渐切入工业产品。在此过程中并不会一味追求挂牌品种的大而全，而是在挂牌以后集中大量精力开展行业深度开发，争取做到挂牌一个成功一个。孔德钱对新疆红枣在东海平台的良性发展信心十足，指出东海平台此前挂牌的山羊绒首个交易日交易额不足1亿元，现在的日均交易额已经达到3亿元，预计到明年年末将达到日均交易额10亿元。这样的增长源自东海商品交易中心面向全社会征求交易规则意见、开放交收品牌，吸引了近20家占行业40%山羊绒产量的企业到平台开户交易，基本使价格真实反映了行业的供求状况。“目前新疆红枣已有10余家企业参与到东海的交易平台，后续还会有更多企业加入队伍。有了山羊绒的现实案例和操作经验，我们没有理由不相信新疆红枣在东海交易平台挂牌后将会良性发展！”孔德钱笑着告诉记者。
